香椿土豆泥

香椿芽被称为“树上蔬菜”每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽，可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且有较高的药用价值。香椿叶子厚芽嫩，香味浓郁，营养丰富，远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。土豆含维生素C，保护血管的作用
所属分类： 素食   延缓衰老  

香椿土豆泥的用料

主料

香椿 200克 香椿 200克

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
白胡椒粉 适量 白胡椒粉 适量
盐 半克 盐 半克
大葱 适量

香椿土豆泥的做法

#香椿土豆泥的做法图解2

步骤1

备料
#香椿土豆泥的做法图解3

步骤2

土豆洗干净切片，上锅蒸，大火烧开转中火10分钟，关火焖一会
#香椿土豆泥的做法图解4

步骤3

香椿洗干净，用开水煮1分钟，捞出放凉水中浸泡备用
#香椿土豆泥的做法图解5

步骤4

土豆剥皮备用
#香椿土豆泥的做法图解6

步骤5

土豆剥好皮放入，切碎的香椿，胡萝卜，香油，胡椒粉，大葱，白糖，盐
#香椿土豆泥的做法图解7

步骤6

搅拌均匀备用
#香椿土豆泥的做法图解8

步骤7

揉成长方形备用
#香椿土豆泥的做法图解9

步骤8

摆盘即可食用
#香椿土豆泥的做法图解10

步骤9

香椿土豆泥的烹饪技巧


香椿偏凉性蔬菜，土豆性温，这样搭配吃，老少咸宜，这道菜营养丰富，清淡健康，食材量，根据需求量，不妨试试哦

上传我做的这道菜

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/ 10   香椿土豆泥的做法步骤

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