红烧鸡蛋

鸡蛋营养丰富，煮蛋、煎蛋吃多了会腻，换个花样做一盘红烧鸡蛋，味道鲜美还非常入味。
所属分类： 闽菜   素食   午餐   家常菜  

红烧鸡蛋的用料

主料

鸡蛋 3个

辅料

食用油 1汤匙 食用油 1汤匙
蒜 适量 蒜 适量
老抽 少许 老抽 少许

红烧鸡蛋的做法

#红烧鸡蛋的做法图解2

步骤1

煎鸡蛋。
#红烧鸡蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋全部煎熟。
#红烧鸡蛋的做法图解4

步骤3

每个煎蛋切四块。
#红烧鸡蛋的做法图解5

步骤4

炒锅倒少许油，放入葱、蒜炒香。
#红烧鸡蛋的做法图解6

步骤5

加少许水、盐、老抽、糖。
#红烧鸡蛋的做法图解7

步骤6

放入鸡蛋。
#红烧鸡蛋的做法图解8

步骤7

煮至汤汁将干时关火。
#红烧鸡蛋的做法图解9

步骤8

很入味。
#红烧鸡蛋的做法图解10

步骤9

红烧鸡蛋的烹饪技巧


加糖是为了提鲜，一点点就行，不必太多。

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/ 10   红烧鸡蛋的做法步骤

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