鹌鹑蛋果蔬沙拉

4月不减肥6月徒伤悲，本季最佳减肥季节，抓紧时间减肥健身是一个永恒的话题。沙拉是一种很好的减肥食谱，通常都以低卡著称。鹌鹑蛋果蔬沙拉以“维他命F沙拉餐”为主、蔬果原味的“高纤沙拉餐”、蛋白足，色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃，可以让你回想起食物原本的美味，是最健康的饮食方式。这是3人左右的份量。
所属分类： 减肥   凉菜   利尿   素食   晚餐   宵夜   早餐   家常菜  

鹌鹑蛋果蔬沙拉的用料

主料

生菜 100克 生菜 100克
小番茄 50克 小番茄 50克
鹌鹑蛋 10颗 鹌鹑蛋 10颗

辅料

沙拉酱 适量 沙拉酱 适量

鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法

#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解2

步骤1

鹌鹑蛋煮熟去掉壳备用。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解3

步骤2

所有食材洗净沥干水分备用，准备好沙拉酱。生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜（在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃），尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解4

步骤3

所有食材切碎备用。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解5

步骤4

先铺上生菜片。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解6

步骤5

再铺上紫甘蓝丝。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解7

步骤6

撒上酸黄瓜片。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解8

步骤7

撒上牛油果块。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解9

步骤8

最后铺上小番茄块、鹌鹑蛋块，注意小番茄、鹌鹑蛋切面朝上，有利于酱汁入味。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解10

步骤9

浇上番茄酱，没有番茄酱的可以省点，不是太大影响。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解11

步骤10

挤上沙拉酱就大功告成啦！搅拌均匀后食用。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解12

步骤11

色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解13

步骤12

原汁原味、清香适口。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解14

步骤13

沙拉属于鲜菜，及时食用，不要长期放置。
#鹌鹑蛋果蔬沙拉的做法图解15

步骤14

鹌鹑蛋果蔬沙拉的烹饪技巧


可以按自己喜好增减、蔬菜水果品种，以及调整里面的份量。这是3人左右的份量。

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