百合皂角米紫薯糖水

皂角米可以起到降压，促进血液循环的作用，银耳、百合、莲子、皂角米、桃胶等位天然绿色滋补食品，富含氨基酸、胶元蛋白和各种维生素，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。
所属分类： 活血化瘀  

百合皂角米紫薯糖水的用料

主料

皂角米 10克 皂角米 10克
紫薯 1块 紫薯 1块
莲子 30克

辅料

冰糖 适量 冰糖 适量

百合皂角米紫薯糖水的做法

#百合皂角米紫薯糖水的做法图解2

步骤1

皂角米、百合多次冲洗干净。
#百合皂角米紫薯糖水的做法图解3

步骤2

泡发15小时以上。
#百合皂角米紫薯糖水的做法图解4

步骤3

紫薯去皮切小丁，莲子洗净，枣片冰糖备好。
#百合皂角米紫薯糖水的做法图解5

步骤4

皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中，这样糖水更粘稠，水不够再加入所需的水量，我用的电饭煲。
#百合皂角米紫薯糖水的做法图解6

步骤5

莲子和紫薯也倒进去按炖汤键，如果普通锅的话炖半小时差不多了。
#百合皂角米紫薯糖水的做法图解7

步骤6

半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。
#百合皂角米紫薯糖水的做法图解8

步骤7

养颜甜汤炖好了。
#百合皂角米紫薯糖水的做法图解9

步骤8

百合皂角米紫薯糖水的烹饪技巧


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