青菜豆腐

春天多吃一些绿叶蔬菜有效补充维生素可以预防倒春寒，青菜豆腐是一道普通的家常菜主料就两种食材一个豆腐一个青菜，不过我的豆腐是自制的日本豆腐
所属分类： 减肥  

青菜豆腐的用料

主料

油菜 100克 油菜 100克
鸡蛋 200克

辅料

盐 1克 盐 1克
生抽 5克

青菜豆腐的做法

#青菜豆腐的做法图解2

步骤1

先来做日本豆腐准备好豆浆和鸡蛋
#青菜豆腐的做法图解3

步骤2

加盐和豆浆搅匀
#青菜豆腐的做法图解4

步骤3

放锅里蒸熟
#青菜豆腐的做法图解5

步骤4

蒸熟切成小块准备好焯过水的油菜，耗油，生抽和淀粉
#青菜豆腐的做法图解6

步骤5

豆腐上撒一层淀粉，轻轻晃匀
#青菜豆腐的做法图解7

步骤6

炒锅倒适量油烧至5成热放到炒锅里煎制
#青菜豆腐的做法图解8

步骤7

煎制两面金黄倒入适量生抽和耗油
#青菜豆腐的做法图解9

步骤8

加入焯过水的油菜炒匀即可
#青菜豆腐的做法图解10

步骤9

做好的味道好极了
#青菜豆腐的做法图解11

步骤10

青菜豆腐的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 11   青菜豆腐的做法步骤

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