腌辣椒圈

这是一道非常开胃的小菜，物美价廉，1元钱拌一大盘，做法极其简单，10分钟就OK了，酸酸甜甜，不咸不淡，微辣的口感，有点泡菜的味道。闷热的三伏天，吃不好睡不香的日子里就吃它，清香爽口，开胃下饭，我家吃了一个夏天，一家人都没吃腻，现如今还是餐桌上的压桌菜，太好吃了！
所属分类： 素食   晚餐   家常菜  

腌辣椒圈的用料

主料

辣椒 2个

辅料

香菜 适量 香菜 适量
白糖 适量 白糖 适量
蘑菇粉 适量 蘑菇粉 适量

腌辣椒圈的做法

#腌辣椒圈的做法图解2

步骤1

备齐材料，我都是选择这种长长的辣椒，不是很辣；
#腌辣椒圈的做法图解3

步骤2

辣椒洗净后切圈，不用切得太细，略粗一点口感好，还不容易切碎
#腌辣椒圈的做法图解4

步骤3

大蒜去皮洗净切片
#腌辣椒圈的做法图解5

步骤4

香菜择洗干净切段儿，加入适量的白糖（可以不加），少许食盐，适量的蘑菇粉，没有蘑菇粉可以加少许的鸡粉或者不加
#腌辣椒圈的做法图解6

步骤5

倒入适量的捞汁，没有捞汁就用糖、醋、盐、生抽调制酸甜口的料汁腌制，一样的美味
#腌辣椒圈的做法图解7

步骤6

拌匀，腌制5到10分钟就OK了，一次不要腌制太多，一顿吃完就好，我家都是现吃现腌，口感爽脆
#腌辣椒圈的做法图解8

步骤7

装盘，看着就有食欲吧，当真是美味的开胃下饭菜，有兴趣的朋友可以试试哦！
#腌辣椒圈的做法图解9

步骤8

腌辣椒圈的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 9   腌辣椒圈的做法步骤

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