多彩鱿鱼

源于这道菜的食材五颜六色，就为其取名多彩鱿鱼。养生保健专家提倡每天摄入多种色彩的食物。这道菜，达到了专家的要求。其实，这是个人偏爱使然，这几种食材搭配在一起，既好看，也美味，营养很全面。
所属分类： 解酒   贫血  

多彩鱿鱼的用料

主料

鱿鱼 200克 鱿鱼 200克
黄瓜 50克 黄瓜 50克

辅料

油 10毫升 油 10毫升
葱姜 5克

多彩鱿鱼的做法

#多彩鱿鱼的做法图解2

步骤1

鱿鱼摘洗干净切花刀
#多彩鱿鱼的做法图解3

步骤2

鱿鱼焯水后捞出沥干水
#多彩鱿鱼的做法图解4

步骤3

起油锅，切成片的胡萝卜入锅过油后盛出
#多彩鱿鱼的做法图解5

步骤4

再起油锅，葱姜入锅煸香后鱿鱼入锅炒
#多彩鱿鱼的做法图解6

步骤5

过油后的胡萝卜入锅炒
#多彩鱿鱼的做法图解7

步骤6

焯过水的木耳入锅炒
#多彩鱿鱼的做法图解8

步骤7

加盐炒
#多彩鱿鱼的做法图解9

步骤8

切成片的黄瓜入锅炒，勾少许薄芡炒均匀即可盛出享用
#多彩鱿鱼的做法图解10

步骤9

多彩鱿鱼的烹饪技巧


1、木耳属于菌类食材，要提前焯水后再入菜。 2、为保持黄瓜的清香，要最后入锅。

上传我做的这道菜

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