蜜汁南瓜红枣百合

今天分享的一道甜点,在我们这里大小饭店里都能看见它的,一般都以冷菜的方式出现,夏天可以进冰箱冷藏后再食用,而这个季节就吃常温的口感也非常的棒,吃了咸味的再吃点甜味的压一压,更能很好的帮助肠胃消化吸收。
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蜜汁南瓜红枣百合的用料

主料

南瓜 350克 南瓜 350克
百合干 10克

辅料

蔓越莓干 10克 蔓越莓干 10克
蜂蜜 1汤匙

蜜汁南瓜红枣百合的做法

#蜜汁南瓜红枣百合的做法图解2

步骤1

红枣洗净,南瓜去皮后洗净切块,百合干提前用清水泡开后洗净,也可以用鲜百合
#蜜汁南瓜红枣百合的做法图解3

步骤2

百合干不像鲜百合,煮的时间要久一点才能粉糯,先把百合干和红枣加入锅里注入清水,水量也不必太多,差不多一大碗水够了
#蜜汁南瓜红枣百合的做法图解4

步骤3

加盖大火烧开后转中小火烧
#蜜汁南瓜红枣百合的做法图解5

步骤4

一直烧到百合粉糯后开盖转大火把南瓜加入烧熟软
#蜜汁南瓜红枣百合的做法图解6

步骤5

烧的同时准备好糖桂花和蔓越莓干
#蜜汁南瓜红枣百合的做法图解7

步骤6

等南瓜熟软后再把蔓越莓干倒入煮开后熄火出锅
#蜜汁南瓜红枣百合的做法图解8

步骤7

装入碗里先把糖桂花加上,再把蜂蜜均匀的淋上,拌匀即可享用。糖桂花是有甜味的,蜂蜜的量要依照自家的口味调整
#蜜汁南瓜红枣百合的做法图解9

步骤8

蜜汁南瓜红枣百合的烹饪技巧


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