百合雪梨粥

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。 这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
所属分类： 活血化瘀   粥  

百合雪梨粥的用料

主料

大米 100克 大米 100克
百合 1小把

辅料

糖 1勺 糖 1勺

百合雪梨粥的做法

#百合雪梨粥的做法图解2

步骤1

原料：百合、大米、梨
#百合雪梨粥的做法图解3

步骤2

百合泡发，大米浸泡两个小时，梨去皮切成小丁
#百合雪梨粥的做法图解4

步骤3

锅中放水，放入大米
#百合雪梨粥的做法图解5

步骤4

煮至米粒开花
#百合雪梨粥的做法图解6

步骤5

放入梨
#百合雪梨粥的做法图解7

步骤6

放入百合煮至软烂浓稠
#百合雪梨粥的做法图解8

步骤7

放入枸杞
#百合雪梨粥的做法图解9

步骤8

最后根据口味放入糖就可以了
#百合雪梨粥的做法图解10

步骤9

百合雪梨粥的烹饪技巧


大米浸泡两个小时比较容易煮，省煤气啊。

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