一碗捶肉面

每年过年妈妈都会做捶肉，长大了自己捶吧
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一碗捶肉面的用料

主料

猪里脊肉 适量 猪里脊肉 适量
玉米淀粉 适量 玉米淀粉 适量
青菜 适量 青菜 适量
新鲜面条 适量

辅料

香油 适量 香油 适量

一碗捶肉面的做法

#一碗捶肉面的做法图解2

步骤1

将猪里脊肉切成薄片，用少许盐抓一下，每片肉裹上玉米淀粉，用干净的小锤子捶成薄薄的一片，捶的时候不时的添加淀粉。做好的捶肉可以放在冰箱冷冻保存，吃的时候不用解冻，直接烧就可以了，下各种面都是百搭款哦。
#一碗捶肉面的做法图解3

步骤2

锅中放清水，水烧开后放入捶肉煮熟
#一碗捶肉面的做法图解4

步骤3

加入新鲜的面条
#一碗捶肉面的做法图解5

步骤4

面条煮熟后加入青菜，加入香葱
#一碗捶肉面的做法图解6

步骤5

加香油、盐、白胡椒粉调味即可。
#一碗捶肉面的做法图解7

步骤6

一碗捶肉面的烹饪技巧


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/ 7   一碗捶肉面的做法步骤

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