炸酱波纹面

你有没有这种感觉，当你吃甜品吃腻了，或者某一顿饭里的鱼肉吃多了，又或者连续吃单一的青菜吃够了，就像吃一碗炸酱面。 炸酱面真的是开胃又解腻的好东西。说起来做炸酱面真的是最随意，可以用自己喜欢的任何酱类，可以用现成的、手擀的任何种类的面条、可以用任何蔬菜来和酱搭配，总之只要对自己的胃口，不拘一格地可以做出无数种炸酱面来。
所属分类： 素食   午餐   宵夜   夜宵   主食  

炸酱波纹面的用料

主料

波纹面条 250克

辅料

青椒 250克 青椒 250克
甜面酱 100克 甜面酱 100克

炸酱波纹面的做法

#炸酱波纹面的做法图解2

步骤1

材料备好，清洗干净
#炸酱波纹面的做法图解3

步骤2

青椒切细丝，小葱切碎，鸡蛋打散
#炸酱波纹面的做法图解4

步骤3

炒锅热油，放入鸡蛋炒熟炒散，油可以多放一点，炸酱总觉得油多一点才香
#炸酱波纹面的做法图解5

步骤4

放入青椒丝翻炒均匀
#炸酱波纹面的做法图解6

步骤5

放入甜面酱，可以根据材料的多少来定甜面酱的量，喜欢咸一点的就多加一点，反之就少放一点
#炸酱波纹面的做法图解7

步骤6

把酱炒匀，如果觉得干可以适当加点水，但不要多
#炸酱波纹面的做法图解8

步骤7

盛出备用
#炸酱波纹面的做法图解9

步骤8

加水煮面，我煮的喜欢的波纹面
#炸酱波纹面的做法图解10

步骤9

面按照自己喜欢的口感煮好，拌酱吃吧，太
#炸酱波纹面的做法图解11

步骤10

炸酱波纹面的烹饪技巧


酱的量根据自己的口味掌握

上传我做的这道菜

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