红烧大虾

说到红烧大虾,相信大家最先想到的就是鲜艳的颜色了~对滴,红烧大虾之所以受到大家的喜爱,一定程度上就是因为其完美的色泽,还没有吃,相信已经口水往肚子里咽了,真的是太好吃了。
所属分类: 闽菜   家常菜  

红烧大虾的用料

主料

大虾 1斤

辅料

食盐 1茶勺 食盐 1茶勺
葱姜蒜 适量

红烧大虾的做法

#红烧大虾的做法图解2

步骤1

新鲜大虾一斤
#红烧大虾的做法图解3

步骤2

掐头去尾去虾线
#红烧大虾的做法图解4

步骤3

接下来,就来准备调汁了,用些淀粉在碗中
#红烧大虾的做法图解5

步骤4

加入生抽、糖、料酒、水等调制起来,
#红烧大虾的做法图解6

步骤5

起锅,先放入姜片爆出香味
#红烧大虾的做法图解7

步骤6

然后放入处理好的大虾,
#红烧大虾的做法图解8

步骤7

翻炒一下,就看到一斤有虾慢慢变色了哦
#红烧大虾的做法图解9

步骤8

继续翻炒中,
#红烧大虾的做法图解10

步骤9

这时候就需要把调好的汁倒入其中了
#红烧大虾的做法图解11

步骤10

全程大火,继续煮,烧至汤汁浓郁粘稠即可出锅。
#红烧大虾的做法图解12

步骤11

红烧大虾的烹饪技巧


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