火腿瑶柱炖大白菜

大白菜能养胃生津、润肌肤、通小便、利肠道。大白菜热量低，在大鱼大肉、尽兴海吃过后，不妨多尝尝这个菜，让肠胃畅通起来。 大白菜性微寒，搭配生姜温中和胃，能中和其寒性，加上护肝养血的枸杞子、鲜甜美味的金华火腿和瑶柱，养胃润肤功效佳。
所属分类： 利尿  

火腿瑶柱炖大白菜的用料

主料

大白菜 适量 大白菜 适量
瑶柱 适量

辅料

生姜 适量 生姜 适量
食盐 适量 食盐 适量

火腿瑶柱炖大白菜的做法

#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解2

步骤1

瑶柱洗净后，用少许清水泡软
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解3

步骤2

将瑶柱撕成丝
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解4

步骤3

金华火腿和生姜分别切片
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解5

步骤4

大白菜洗净，切除1/3的叶子
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解6

步骤5

把大白菜放入炖盅内
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解7

步骤6

加入金华火腿、瑶柱、生姜和枸杞子
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解8

步骤7

加入750ml开水至完全浸过大白菜
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解9

步骤8

隔水炖1小时，调入食盐即可
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解10

步骤9

鲜甜美味火腿瑶柱炖大白菜，再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味！
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解11

步骤10

成品
#火腿瑶柱炖大白菜的做法图解12

步骤11

火腿瑶柱炖大白菜的烹饪技巧


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