万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮

超级喜欢豆制品， 凉调豆皮儿让你食欲大开。这款凉调豆皮，好吃不腻！ get√到这款凉调汁，你整个夏天的凉菜凉面都有了着落～
所属分类： 利尿  

万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的用料

主料

豆皮 1张 豆皮 1张

辅料

生姜末 1勺 生姜末 1勺
香葱碎 1勺 香葱碎 1勺
辣椒粉 1勺 辣椒粉 1勺
植物油 30毫升 植物油 30毫升
香醋 1勺 香醋 1勺

万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法

#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解2

步骤1

豆皮切1CM宽条。 如果需要焯水的，可以先煮一下，捞出过冷水。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解3

步骤2

菜心切两半。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解4

步骤3

锅中放少许盐，滴几滴油水开后。放入菜心煮一分钟。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解5

步骤4

捞出过冷水。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解6

步骤5

将生姜，蒜末，辣椒粉，香葱碎，白芝麻放在碗中。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解7

步骤6

30ml油放锅中烧热，倒入调料碗中，搅拌均匀。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解8

步骤7

➕ 一勺蚝油。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解9

步骤8

➕1勺香醋。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解10

步骤9

➕一勺生抽。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解11

步骤10

➕大半勺白糖。搅拌均匀。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解12

步骤11

将搅拌均匀的料汁，倒入豆皮和菜心。翻拌均匀。
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解13

步骤12

太好吃了！
#万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的做法图解14

步骤13

万能凉调汁，承包你整个夏天的好胃口～凉调豆皮的烹饪技巧


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