不用一滴水的红烧排骨

不用水做出来的红烧排骨，要不要试一试呀!
所属分类： 补肾  

不用一滴水的红烧排骨的用料

主料

肋排 500克

辅料

玉米 一根 玉米 一根
鹌鹑蛋 十颗

不用一滴水的红烧排骨的做法

#不用一滴水的红烧排骨的做法图解2

步骤1

先来教大家排骨不用焯水的做法：把排骨放在盆里，加入一勺食盐，用手充分抓匀，然后用清水冲洗干净即可
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解3

步骤2

然后来腌制排骨：加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺番茄酱、一小勺黑胡椒粉、一勺蜂蜜，搅拌均匀
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解4

步骤3

腌制半个小时以上
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解5

步骤4

热锅热油，爆香香料
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解6

步骤5

然后加入姜片蒜片
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解7

步骤6

加入一勺豆瓣酱
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解8

步骤7

加入一块红腐乳，翻炒均匀
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解9

步骤8

加入腌好的排骨
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解10

步骤9

翻炒均匀
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解11

步骤10

加入一瓶啤酒
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解12

步骤11

盖上锅盖焖煮四十分钟
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解13

步骤12

然后来准备配菜：熟玉米切块，鹌鹑蛋煮熟剥皮，胡萝卜切小块
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解14

步骤13

排骨炖熟后加入配料，翻炒均匀，再炖15分钟就可
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解15

步骤14

炖好开吃吧
#不用一滴水的红烧排骨的做法图解16

步骤15

不用一滴水的红烧排骨的烹饪技巧


红腐乳没有可以不放，放一勺老抽上色！

上传我做的这道菜

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