脆皮猪手火锅
脆皮猪手火锅,以酸菜和辣椒制成的酸辣汤汁,配上压好的脆皮猪手而成,汤色红亮、味道酸辣、猪手软糯。
所属分类:
火锅
脆皮猪手火锅的做法
脆皮猪手火锅的烹饪技巧
把猪手块用热油炸后再压熟,口感更软糯,酸菜有成味,如觉得汤汁味成,可加适量开水。
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