凤舞九天网红鸡爪

凤舞九天网红鸡爪
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凤舞九天网红鸡爪的用料

主料

鸡爪 适量 鸡爪 适量

辅料

水 适量 水 适量
香叶 1克 香叶 1克
八角 1克 八角 1克
小米椒 适量 小米椒 适量
蒜片 7克 蒜片 7克
陈醋 5克 陈醋 5克
香油 2克

凤舞九天网红鸡爪的做法

#凤舞九天网红鸡爪的做法图解2

步骤1

鸡爪修剪指甲，切块，洗净入锅，加冷水，料酒，香叶，花椒，八角，煮开再煮十分钟中捞出，放入冰水中冷却。
#凤舞九天网红鸡爪的做法图解3

步骤2

柠檬用盐，搓洗干净，切片。
#凤舞九天网红鸡爪的做法图解4

步骤3

鸡爪冷却后捞出，放入小米椒，青椒，蒜片，姜片，陈醋，生抽，挤出柠檬汁，加入盐，香油，柠檬，翻拌均匀。
#凤舞九天网红鸡爪的做法图解5

步骤4

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，冷藏后拿出。
#凤舞九天网红鸡爪的做法图解6

步骤5

凤舞九天网红鸡爪的烹饪技巧


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