番茄虾球

番茄虾球
所属分类： 祛痰   晚餐   午餐   下饭菜  

番茄虾球的用料

主料

大虾 适量 大虾 适量
柠檬 适量

辅料

蛋清 1个 蛋清 1个
淀粉 适量 淀粉 适量

番茄虾球的做法

#番茄虾球的做法图解2

步骤1

大虾去头去皮去虾线，用柠檬盐渍一下去腥味。
#番茄虾球的做法图解3

步骤2

搅拌机内倒入虾肉，蛋清，核桃油，少量淀粉打成泥。
#番茄虾球的做法图解4

步骤3

用两个勺子捣鼓出一个虾球，放入锅中煮熟捞出备用。
#番茄虾球的做法图解5

步骤4

西红柿去皮切丁，放入锅中炒制成番茄酱。
#番茄虾球的做法图解6

步骤5

滴入适量柠檬汁，倒入虾球翻炒，最后勾个欠就完成了。
#番茄虾球的做法图解7

步骤6

番茄虾球的烹饪技巧


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/ 7   番茄虾球的做法步骤

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