葱姜炒蛏子皇

葱姜炒蛏子皇
所属分类： 解酒   晚餐  

葱姜炒蛏子皇的用料

主料

蛏子 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
姜片 10克 姜片 10克
清水 适量 清水 适量
胡椒粉 2克 胡椒粉 2克
味精 2克 味精 2克
淀粉 适量

葱姜炒蛏子皇的做法

#葱姜炒蛏子皇的做法图解2

步骤1

蛏子放料酒焯水，焯熟捞出，蛏子去壳，过油半分钟。
#葱姜炒蛏子皇的做法图解3

步骤2

起锅热油放姜片，葱段爆香，放蛏子翻炒入味。
#葱姜炒蛏子皇的做法图解4

步骤3

加入适量清水，盐，胡椒粉，白糖，味精，鸡粉，料酒，淀粉勾芡，充分炒出蛏子的鲜味。
#葱姜炒蛏子皇的做法图解5

步骤4

放葱段，翻炒收汁，淋尾油增加口感。
#葱姜炒蛏子皇的做法图解6

步骤5

葱姜炒蛏子皇的烹饪技巧


上传我做的这道菜

葱姜炒蛏子皇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   葱姜炒蛏子皇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜