合肥培训芹菜春卷

油炸春卷还是很好吃的,快来学一下吧
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合肥培训芹菜春卷的用料

主料

肉馅 200克 肉馅 200克
春卷皮 适量

合肥培训芹菜春卷的做法

#合肥培训芹菜春卷的做法图解2

步骤1

肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉和蚝油等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲后腌制
#合肥培训芹菜春卷的做法图解3

步骤2

水芹菜切碎
#合肥培训芹菜春卷的做法图解4

步骤3

再将腌制好的肉馅加入,放入适量的香麻油和盐,拌均匀
#合肥培训芹菜春卷的做法图解5

步骤4

将春卷皮平铺在干净的案板上,将准备好的馅料放在春卷皮一端,将包有馅料的一端向上卷起,快到底时将两边折叠,再将另一端涂抹上面粉糊,这样春卷就包好了
#合肥培训芹菜春卷的做法图解6

步骤5

锅中放适量的油,待油七成热时,放入春卷,中小火炸,中间不停翻面,直到春卷炸至金黄,捞出来控油;
#合肥培训芹菜春卷的做法图解7

步骤6

合肥培训芹菜春卷的烹饪技巧


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