白菜炒大肠

这道菜是老妈做的，难忘的老家味道
所属分类： 补血  

白菜炒大肠的用料

主料

卤好的猪大肠 适量 卤好的猪大肠 适量

辅料

大葱 一根 大葱 一根
腌辣椒 三个 腌辣椒 三个
大蒜瓣 七八个

白菜炒大肠的做法

#白菜炒大肠的做法图解2

步骤1

大肠切薄片
#白菜炒大肠的做法图解3

步骤2

白菜削片
#白菜炒大肠的做法图解4

步骤3

葱和芹菜切成小段，腌辣椒切大块，切姜末，大蒜改刀切成小块
#白菜炒大肠的做法图解5

步骤4

热锅凉油，烧至油温没有泡末
#白菜炒大肠的做法图解6

步骤5

加入红烧酱油，翻炒金黄色，加入葱花辣椒姜末大蒜，继续翻炒，再加入白菜翻炒均匀
#白菜炒大肠的做法图解7

步骤6

再加入红烧酱油，海天姜葱料酒少许，加入盐，芹菜，翻炒均匀，再加入一点开水翻炒均匀，关火
#白菜炒大肠的做法图解8

步骤7

出锅装盘
#白菜炒大肠的做法图解9

步骤8

白菜炒大肠的烹饪技巧


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/ 9   白菜炒大肠的做法步骤

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