白菜猪肉饺子

过年吃饺子是习俗，当然饺子也很好，营养也丰富，常做给女儿吃，她很喜欢。
所属分类： 补肾   补血   饺子   早餐   家常菜  

白菜猪肉饺子的用料

主料

白菜 半颗 白菜 半颗
饺子皮 60张

辅料

盐 少许 盐 少许
大葱 一根 大葱 一根
十三香 适量 十三香 适量
香油 少量

白菜猪肉饺子的做法

#白菜猪肉饺子的做法图解2

步骤1

大白菜剥开叶子，洗净，因为只要半颗就够了，我选择了最里面的菜心的半颗，外面的大叶子留下回头炒菜吃。
#白菜猪肉饺子的做法图解3

步骤2

留下菜心当馅
#白菜猪肉饺子的做法图解4

步骤3

把白菜切条后切碎再剁碎，放入盆内撒点盐，等白菜出水。
#白菜猪肉饺子的做法图解5

步骤4

大葱洗净
#白菜猪肉饺子的做法图解6

步骤5

一样切开剁碎。
#白菜猪肉饺子的做法图解7

步骤6

白菜出水后将出的水全部倒掉，倒的时候小心，最方便就是用纱布包着，水挤出后再放回盆内。
#白菜猪肉饺子的做法图解8

步骤7

在菜馅上放入已经剁好的肉馅和葱末。
#白菜猪肉饺子的做法图解9

步骤8

在馅料里面先放入少许盐，再放入鸡蛋，姜粉，生抽，十三香，胡椒粉。（能吃惯姜的人可以直接用老姜切末放入，我是个人原因吃不惯姜味故放姜粉。）另外，饺子馅可以比平时做饭咸一些。
#白菜猪肉饺子的做法图解10

步骤9

然后开始用筷子搅拌均匀直到馅料上浆。最后倒入香油一点，搅拌好就是很香的饺子馅料了。
#白菜猪肉饺子的做法图解11

步骤10

面粉撒好，饺子皮备好，准备包（我个人懒得包饺子皮就直接买了现成的，其实自己包的皮口感更好。）
#白菜猪肉饺子的做法图解12

步骤11

在皮子当中放入馅料，我爱吃馅多的，所以每次都是包一大块馅料
#白菜猪肉饺子的做法图解13

步骤12

封口包好，一个胖胖的月牙饺子就好了。
#白菜猪肉饺子的做法图解14

步骤13

白菜猪肉饺子的烹饪技巧


上传我做的这道菜

白菜猪肉饺子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   白菜猪肉饺子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜