做皮冻

美容养颜又好吃
所属分类： 豫菜  

做皮冻的用料

主料

肉皮 适量

辅料

葱姜 适量 葱姜 适量
清醋 2勺 清醋 2勺

做皮冻的做法

#做皮冻的做法图解2

步骤1

肉皮洗净焯水
#做皮冻的做法图解3

步骤2

去除毛和油脂
#做皮冻的做法图解4

步骤3

用温水洗3一4遍
#做皮冻的做法图解5

步骤4

捞出
#做皮冻的做法图解6

步骤5

锅中放水放入葱姜和肉皮
#做皮冻的做法图解7

步骤6

大火烧开小火煮至3个小时左右
#做皮冻的做法图解8

步骤7

放入盆中冬天放半天即可
#做皮冻的做法图解9

步骤8

已经成冻
#做皮冻的做法图解10

步骤9

切块真不错
#做皮冻的做法图解11

步骤10

透明又筋道

做皮冻的烹饪技巧


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/ 11   做皮冻的做法步骤

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