全麦软欧包

全麦面包口感紧实，味道香甜，营养丰富，是减肥的最好食物，全麦粉具有比精粉更高的营养价值，含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等。全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性，减少血液中胆固醇含量，降低心血管疾病风险。全麦粉作为一种“黑粉”,可以做出来的美食很多的。例如：手工面条，松软全麦馒头，各种馅的饺子，全麦面包等都是不错的选择，而我家基本都会用全麦粉来做。这款面包不用揉面不用整形，相当的简单，也是我家经常做的一款健康美味。
所属分类： 痛经  

全麦软欧包的用料

主料

全麦面粉 350克 全麦面粉 350克
水 200克

辅料

酵母粉 3克 酵母粉 3克

全麦软欧包的做法

#全麦软欧包的做法图解2

步骤1

把红糖和水稀释倒入面包机桶，再加入面粉，最后加入酵母粉，启动和面程序即可，这款全麦面包不需要揉出手套膜
#全麦软欧包的做法图解3

步骤2

把揉好的面团拿出放入盆里静置发酵，发教程两倍大，蜂窝状即可
#全麦软欧包的做法图解4

步骤3

拿出发酵好的面团揉光，静置一会
#全麦软欧包的做法图解5

步骤4

把学厨KT烤盘洗净擦干，很喜欢这款萌萌哒烤盘，尤其喜欢粉色
#全麦软欧包的做法图解6

步骤5

把面团一分为二，揉匀
#全麦软欧包的做法图解7

步骤6

搓成长条状即可
#全麦软欧包的做法图解8

步骤7

放到烤盘，发酵到两倍大的时候，拿出
#全麦软欧包的做法图解9

步骤8

筛上一层薄薄的面粉
#全麦软欧包的做法图解10

步骤9

用到切几道口子，要用锋利的刀才好操作，我这个刀有些钝了，划的不整齐，即可入烤箱烤制
#全麦软欧包的做法图解11

步骤10

烤箱200度越热，180度上下火烤制20分钟，即可出炉
#全麦软欧包的做法图解12

步骤11

紧实的口感，麦香味十足，加入了红糖又着微微的甜，很好吃和健康的一款面包
#全麦软欧包的做法图解13

步骤12

全麦软欧包的烹饪技巧


1，全麦面粉尽量多吃，少吃精粉，营养好对身体也更好，虽然不白也不营养口感。2，全麦面包是面包中最简单的一种，不需要揉面，不需要整形，只要搓圆或搓长就可以，也是最健康的一款面包。

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