红糖姜软糖

暖冬需要一个姜糖来暖身，今天分享一个新的姜软糖，做法更简单，不需要过多的操作方法。 口感Q弹，软糯，很好吃。
所属分类： 素食   痛经   家常菜  

红糖姜软糖的用料

主料

姜汁 150克 姜汁 150克
红糖 150克

红糖姜软糖的做法

#红糖姜软糖的做法图解2

步骤1

称量好所有食材
#红糖姜软糖的做法图解3

步骤2

姜切碎，方便机器榨汁或打碎
#红糖姜软糖的做法图解4

步骤3

有榨汁机的直接榨汁，没有榨汁机的用料理机打泥，再过筛出姜汁
#红糖姜软糖的做法图解5

步骤4

这是提取姜汁。
#红糖姜软糖的做法图解6

步骤5

把姜汁倒入糯米粉中，多次少量的加入，揉成面团
#红糖姜软糖的做法图解7

步骤6

锅里放水和红糖
#红糖姜软糖的做法图解8

步骤7

小火加热，熬到糖浓稠就可以关火
#红糖姜软糖的做法图解9

步骤8

把糖液直接倒入面团中，用筷子慢慢的搅拌成细腻的面糊
#红糖姜软糖的做法图解10

步骤9

盘底放入油纸，倒入面糊
#红糖姜软糖的做法图解11

步骤10

锅里水开后，放入锅里蒸30分钟，蒸熟为止
#红糖姜软糖的做法图解12

步骤11

蒸熟后，放凉，再放入冰箱里冷冻1小时。 再切开放入椰蓉中防止粘连
#红糖姜软糖的做法图解13

步骤12

最后切成小块。姜汁软糖就做好了。 很Q弹，不辣不甜腻。
#红糖姜软糖的做法图解14

步骤13

红糖姜软糖的烹饪技巧


姜汁的量根据糯米粉具体的吸水量添加

上传我做的这道菜

红糖姜软糖的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   红糖姜软糖的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜