彩色鱼面儿

面条我们是非常熟悉的美食，在北方面条就是主食，面条含有丰富的碳水化合物，可以提供丰富的能量，同时，它还含有微量元素铜和蛋白质。无论哪个季节，一碗热乎乎的面条，最能温暖娇弱的肠胃了。 大人们喜欢吃面食，其实很多小朋友们更爱吃面食。今天这道用高汤煮的彩色鱼面儿，可是有乾坤的。用蔬菜和面，天然健康，口感好同时利于消化吸收，粗粮和细粮搭配，更是利于孩子饮食。你可以给孩子试一试——美味又好看的彩色鱼面儿
所属分类： 晚餐   午餐   宵夜   主食  

彩色鱼面儿的用料

主料

南瓜200克 适量 南瓜200克 适量
菠菜200克 适量

辅料

排骨汤一大碗 适量 排骨汤一大碗 适量
番茄1个 适量

彩色鱼面儿的做法

#彩色鱼面儿的做法图解2

步骤1

西红柿洗净，切块待用。
#彩色鱼面儿的做法图解3

步骤2

南瓜去皮，切成小块，在锅里蒸熟。
#彩色鱼面儿的做法图解4

步骤3

蒸熟的南瓜泥用“摩飞榨汁机MR9500”搅拌成南瓜泥。
#彩色鱼面儿的做法图解5

步骤4

菠菜洗净，汆一水。
#彩色鱼面儿的做法图解6

步骤5

菠菜加适量水，用“摩飞榨汁机MR9500”打成菠菜汁。
#彩色鱼面儿的做法图解7

步骤6

面粉中加入适量南瓜泥和少许盐，揉匀。
#彩色鱼面儿的做法图解8

步骤7

揉成光滑的彩色面团，然后放置松弛30分钟。
#彩色鱼面儿的做法图解9

步骤8

彩色面团切小丁。
#彩色鱼面儿的做法图解10

步骤9

手掌和另一只手掌的侧面将小面丁搓成小鱼形状。
#彩色鱼面儿的做法图解11

步骤10

菠菜汁的面团也是同样的操作，搓成绿色鱼面儿。
#彩色鱼面儿的做法图解12

步骤11

撒少许面粉，防止粘粘。
#彩色鱼面儿的做法图解13

步骤12

锅中少许底油，油热后，放入西红柿煸炒出汁，然后加入排骨高汤。
#彩色鱼面儿的做法图解14

步骤13

高汤烧开后放入彩色鱼面儿，煮熟即可。
#彩色鱼面儿的做法图解15

步骤14

加适量盐调味即可装碗。华丽丽的面条，健康又养眼，如果给不喜欢吃菜的孩子，是个让孩子变相吃蔬菜的好办法
#彩色鱼面儿的做法图解16

步骤15

彩色鱼面儿的烹饪技巧


TIPS1 / 彩色面条是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果面。彩面不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且没有影响面条本来的特性和筋力。 2/ 可以用一些时令蔬菜榨汁和面，比如：胡萝卜、菠菜、西红柿和紫甘蓝。

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