小炒牛肉

小炒牛肉
所属分类： 晚餐   贫血  

小炒牛肉的用料

主料

牛肉 适量

辅料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
青椒 适量 青椒 适量
小米辣 适量 小米辣 适量
姜片 适量 姜片 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
小葱段 适量 小葱段 适量
香油 适量 香油 适量

小炒牛肉的做法

#小炒牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉切片，加胡椒粉，盐，鸡精，白糖，抓匀，加蚝油，水淀粉抓匀。
#小炒牛肉的做法图解3

步骤2

青红椒切圈，小米辣切圈，锅中到油，七成油温下牛肉，断生捞出。
#小炒牛肉的做法图解4

步骤3

留底油，放姜蒜片炒香，加蚝油，番茄酱，小米辣，青红椒，牛肉，翻炒均匀。
#小炒牛肉的做法图解5

步骤4

加入小葱段，炒匀，放味极鲜，香油，花椒油，翻炒均匀，出锅装盘。
#小炒牛肉的做法图解6

步骤5

小炒牛肉的烹饪技巧


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/ 6   小炒牛肉的做法步骤

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