生菜炒荞麦面

我老公的午餐。。。
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生菜炒荞麦面的用料

主料

荞麦面 100克 荞麦面 100克

辅料

生抽 适量 生抽 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

生菜炒荞麦面的做法

#生菜炒荞麦面的做法图解2

步骤1

食材：荞麦面
#生菜炒荞麦面的做法图解3

步骤2

生菜
#生菜炒荞麦面的做法图解4

步骤3

将生菜洗净、捞出。
#生菜炒荞麦面的做法图解5

步骤4

放在案板上切开，待用。
#生菜炒荞麦面的做法图解6

步骤5

取出100克荞麦面下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
#生菜炒荞麦面的做法图解7

步骤6

用凉水过凉，待用。
#生菜炒荞麦面的做法图解8

步骤7

烧锅倒油烧热，下入切好的生菜翻炒一下。
#生菜炒荞麦面的做法图解9

步骤8

接着，合入过凉好的荞麦面翻炒翻炒。
#生菜炒荞麦面的做法图解10

步骤9

然后，加适量的生抽、盐、鸡精。
#生菜炒荞麦面的做法图解11

步骤10

调味炒匀即成。
#生菜炒荞麦面的做法图解12

步骤11

生菜炒荞麦面的烹饪技巧


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