鸡翅包饭

曾经的街头小吃网红——鸡翅包饭。普通的鸡翅里包上米饭，然后烤制而成，鲜嫩多汁的鸡翅、口感丰富的炒饭，一口下去，大大的满足感...... 我用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱，温度和烘烤时间小伙伴们需根据自家烤箱来调整的哈
所属分类： 晚餐   宵夜   家常菜  

鸡翅包饭的用料

主料

鸡翅 5个 鸡翅 5个
胡萝卜 半根 胡萝卜 半根
米饭 一碗

辅料

奥尔良鸡粉 25克 奥尔良鸡粉 25克
食用油、蚝油、盐、酱油 适量

鸡翅包饭的做法

#鸡翅包饭的做法图解2

步骤1

鸡翅利用剪刀去骨，用清水洗净；
#鸡翅包饭的做法图解3

步骤2

奥尔良鸡粉和清水加入鸡翅中抓均匀，冷藏腌制一夜；
#鸡翅包饭的做法图解4

步骤3

玉米洗净剥粒、胡萝卜洗净去皮切粒；
#鸡翅包饭的做法图解5

步骤4

锅里热油，把玉米粒、胡萝卜粒、青豆加入锅中，中火翻炒两分钟；
#鸡翅包饭的做法图解6

步骤5

倒入米饭，继续中小火翻炒；
#鸡翅包饭的做法图解7

步骤6

炒饭中加入蚝油、盐、酱油翻炒均匀，关火备用；
#鸡翅包饭的做法图解8

步骤7

把炒饭装进鸡翅里，装至七分满即可；
#鸡翅包饭的做法图解9

步骤8

用牙签把鸡翅的封口固定封上；
#鸡翅包饭的做法图解10

步骤9

把鸡翅码在烤架上，烤盘铺上一层锡纸，送入提前预热好的烤箱，200度中下层烘烤30分钟。
#鸡翅包饭的做法图解11

步骤10

鸡翅包饭的烹饪技巧


1、 烘烤至20分钟时，可取出鸡翅刷上一层蜂蜜水，使其更加上色； 2、 炒饭中的配料可随自己口味选择。

上传我做的这道菜

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