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奶香面包卷
今天我用酸奶做了这款面包，随意弄了个造型，烘烤的时候在3分钟就盖了锡纸，没让面包过多上色，白白嫩嫩的，好吃极了。
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奶香面包卷的做法
步骤1
懒人就得用工具和面，首先把酸奶，玉米油，糖，盐和全蛋液先放入面包桶内
步骤2
跟着筛入面粉和放入酵母
步骤3
面包桶放入面包机，启动面包机的发面程序，就是揉面半小时后知直接发面，一共90分钟面发好
步骤4
发好的面团，取出揉匀排气松弛，在分成6个小面团，滚圆
步骤5
每一个面剂子馅擀成长方形的饼状，其实宽和长都是随意的，卷出来的面包都可爱
步骤6
从一头卷起，剩余三分之一的地方用刀划开成条状
步骤7
卷到头，接头处可以涂一点水粘牢固
步骤8
都做好，二次发酵两倍大后刷上全蛋液
步骤9
入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟烤好，注意及时加盖锡纸。我是在烘烤3分钟时候就盖上锡纸，喜欢颜色重一点的可以晚点盖。烤完取出晾凉密封保存即可
步骤10
奶香面包卷的烹饪技巧
烤箱温度根据自家烤箱脾气调节。酸奶我用的老酸奶，要是用一般的酸奶减少15克的用量。我用最普通的食材做最美味的家常菜与大家分享。
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