土豆炒熏肉

过年前买了熏肉还剩余一点，冰箱里正好有土豆，就有这道菜了！
所属分类： 补肾  

土豆炒熏肉的用料

主料

中等大小土豆 2个 中等大小土豆 2个

辅料

葱段 少许 葱段 少许

土豆炒熏肉的做法

#土豆炒熏肉的做法图解2

步骤1

土豆切片过水，煮沸后再中火3分钟。熏肉切条
#土豆炒熏肉的做法图解3

步骤2

熏肉下锅用中火一面煎致金黄，下葱段，香味一出来就可以放过水后的我土豆片。（熏肉不用小火煎太久，太久熏肉的味道会太重）
#土豆炒熏肉的做法图解4

步骤3

土豆翻炒，注意粘锅，加入盐调味即可。一般不会太粘锅，出现粘锅情况可以加少许水（一点点即可）。
#土豆炒熏肉的做法图解5

步骤4

翻炒3-4分钟，有个别碎片出现就可以出锅了！这样不会太熟也不会太脆。
#土豆炒熏肉的做法图解6

步骤5

土豆炒熏肉的烹饪技巧


下饭的一道菜！

上传我做的这道菜

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/ 6   土豆炒熏肉的做法步骤

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