爆炒鱿鱼八爪鱼

既想吃八爪鱼又想吃鱿鱼，咋办呢，一起爆炒了
所属分类： 解酒   家常菜   贫血  

爆炒鱿鱼八爪鱼的用料

主料

八爪鱼 200克 八爪鱼 200克
青椒 半个 青椒 半个

辅料

料酒 适量 料酒 适量
姜 四片 姜 四片
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
耗油 适量 耗油 适量

爆炒鱿鱼八爪鱼的做法

#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解2

步骤1

买的是超市的火锅料，这种都是处理好的，只要鱿鱼八爪鱼解冻，稍稍剪小一下就好
#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解3

步骤2

准备鲜贝露，胡椒粉，耗油，姜葱蒜备用
#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解4

步骤3

准备青红椒，切块洗净备用
#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解5

步骤4

锅里放水放料酒姜葱烧开，下洗净的鱿鱼八爪鱼焯水30秒左右捞出，冷水洗净备用
#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解6

步骤5

热锅凉油爆香姜葱蒜，放八爪鱼鱿鱼煸炒几下，加料酒炒制在一起
#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解7

步骤6

加青红椒煸炒一起
#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解8

步骤7

加入鲜贝露炒匀
#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解9

步骤8

加耗油煸炒
#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解10

步骤9

最后加盐加胡椒粉，炒至青红椒断生即可
#爆炒鱿鱼八爪鱼的做法图解11

步骤10

爆炒鱿鱼八爪鱼的烹饪技巧


要用大火炒

上传我做的这道菜

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