西兰花海苔饭团

米饭中加点它一起炒，鲜香味美，营养加倍，炒好后揉成饭团，好看又好吃，再也不担心宝宝挑食了。
所属分类： 增肥  

西兰花海苔饭团的用料

主料

西兰花 50克 西兰花 50克
虾皮 30克 虾皮 30克

辅料

食用油 适量 食用油 适量

西兰花海苔饭团的做法

#西兰花海苔饭团的做法图解2

步骤1

【食材】米饭，西兰花，虾皮，海苔，食用油，盐各适量。
#西兰花海苔饭团的做法图解3

步骤2

虾皮放入清水中，挑去杂质，洗干净后沥干水分。
#西兰花海苔饭团的做法图解4

步骤3

西兰花切成小块，放淡盐水中浸泡5分钟后洗干净；锅里烧开水，放入一勺盐，放入西兰花，烫1分钟左右，捞起过凉水。
#西兰花海苔饭团的做法图解5

步骤4

西兰花捞起后沥干水分，切成碎末。
#西兰花海苔饭团的做法图解6

步骤5

热锅下油，油热后放入虾皮，小火翻炒1分钟，炒出香味。炒米饭时加点虾皮一起炒，营养加倍，鲜香味美。
#西兰花海苔饭团的做法图解7

步骤6

加入米饭，改中火翻炒，把米饭和虾皮炒均匀，炒干爽。
#西兰花海苔饭团的做法图解8

步骤7

加入西兰花碎末，快速翻炒30秒，把西兰花和米饭混合均匀即可，炒得过久西兰花的营养物质容易流失。
#西兰花海苔饭团的做法图解9

步骤8

这时候再加入少许的盐调味，拌匀，关火起锅，米饭就炒好了。
#西兰花海苔饭团的做法图解10

步骤9

用模具或者戴上一次性手套，把炒饭揉成大小尽量一致的饭团，大小可根据小朋友喜好来定，不建议太大，吃得过程米饭容易掉落。
#西兰花海苔饭团的做法图解11

步骤10

准备好海苔，宽度大概是饭团长度的二分之一，海苔大小可自己裁剪，然后绕着饭团围一圈，接口在底部。韩国进口，香脆可口，百盛达甜心怪兽海苔。
#西兰花海苔饭团的做法图解12

步骤11

西兰花海苔饭团的烹饪技巧


西兰花易熟，炒水过程不宜过久，导致营养物质流失。 虾皮钙含量丰富，老人、小孩、孕妇更适合食用。

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