牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅

谁说一个人就不能吃火锅啦，一个人的火锅就是冒菜，可以不顾及任何人的喜好，随心所欲一锅煮，牛奶冒菜让一群人的火锅望尘莫及。
所属分类： 利尿   增肥   家常菜  

牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的用料

主料

白玉菇 50克 白玉菇 50克
蒜末 4瓣 蒜末 4瓣
菠菜 50克 菠菜 50克
豆腐皮 100克 豆腐皮 100克
韩国辣白菜 150克 韩国辣白菜 150克
葱花香菜 少许

辅料

盐 1勺（5克） 盐 1勺（5克）
番茄酱 30克

牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法

#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解2

步骤1

准备食材，吃冒菜的食材一定是自己喜欢什么就煮什么，你喜欢的就是最好的
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解3

步骤2

热锅起油，倒入葱段和蒜末爆香
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解4

步骤3

倒入切碎的韩国辣白菜，翻炒均匀
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解5

步骤4

加入30克番茄酱，增加口感，翻炒均匀
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解6

步骤5

加入盐和白糖调味
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解7

步骤6

加入清水200克，盖上盖子大火煮沸
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解8

步骤7

加入归一有机纯牛奶，大火煮至边缘冒泡
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解9

步骤8

将蔬菜耐煮程度依次下入锅中，煮至翻滚
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解10

步骤9

绿色蔬菜最后一步下入，烫一下就可以关火
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解11

步骤10

关火后放入蒜末，葱花香菜就可以享用啦
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解12

步骤11

归一有机纯牛奶 无激素零添加
#牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的做法图解13

步骤12

牛奶冒菜，一个人有仪式感的火锅的烹饪技巧


牛奶的加入，让口感更柔和，特别是吃不了辛辣的小伙伴，一定要尝试一下。 我用的辣白菜本身就有咸甜的味道，所以调味料我只放了盐和糖。 喜欢特辣的小伙伴，也可以用火锅底料做，也很省心

上传我做的这道菜

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