吉野家肥牛饭

吉野家的肥牛饭，肥牛滑嫩，酱汁浓郁，真真是一吃永难忘，可是那一碗饭也不便宜，也没有多少牛肉，不如自己在家做的方便，想吃多少做多少~~
所属分类： 增肥   家常菜  

吉野家肥牛饭的用料

主料

肥牛 150克 肥牛 150克
西兰花 4~6朵 西兰花 4~6朵

辅料

洋葱 1/5棵 洋葱 1/5棵
盐 1/2茶匙 盐 1/2茶匙
生抽 1汤匙（15毫升） 生抽 1汤匙（15毫升）
清水 3汤匙（45毫升）

吉野家肥牛饭的做法

#吉野家肥牛饭的做法图解2

步骤1

材料准备好，肥牛卷提前拿出来解冻；洋葱切丝，家里的是黄洋葱，比红洋葱要香；西兰花切成小朵，胡萝卜切片，备用
#吉野家肥牛饭的做法图解3

步骤2

烧一锅开水，将西兰花和胡萝卜焯水，5~10秒即可，捞出控干水分，备用
#吉野家肥牛饭的做法图解4

步骤3

肥牛卷汆烫至变色后捞出，用清水冲去血沫，备用
#吉野家肥牛饭的做法图解5

步骤4

将盐、砂糖、生抽、蚝油、干淀粉和清水调匀成酱汁，备用
#吉野家肥牛饭的做法图解6

步骤5

锅中倒油，待油温升高后倒入洋葱丝煸香
#吉野家肥牛饭的做法图解7

步骤6

放入肥牛卷翻炒
#吉野家肥牛饭的做法图解8

步骤7

淋入酱汁，大火烧开后转成中火将汤汁收浓
#吉野家肥牛饭的做法图解9

步骤8

将西兰花和胡萝卜码放在米饭上，摆放上肥牛，淋上酱汁，开吃吧~
#吉野家肥牛饭的做法图解10

步骤9

吉野家肥牛饭的烹饪技巧


西兰花和胡萝卜焯5~10秒即可，时间长了西兰花就会变黄~

上传我做的这道菜

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