土豆腊肠焖饭

这是我家孩子最爱吃的焖饭，用她的话说，是时上最好吃的焖饭。这么好吃的焖饭做起来却非常简单，实在是零厨艺也能驾驭的一道美食。厨房小白可以放心操作，百分百会成功的。 用了阿赐酱腊肠，真的超好吃，口感润润的香香的，完全没有添加剂。
所属分类： 贫血   延缓衰老  

土豆腊肠焖饭的用料

主料

腊肠 1根 腊肠 1根
大米 2杯 大米 2杯

辅料

盐 适量 盐 适量
葱 5棵 葱 5棵

土豆腊肠焖饭的做法

#土豆腊肠焖饭的做法图解2

步骤1

食材准备好。这个土豆太大了，实际上只用了半个，腊肠用了1根。
#土豆腊肠焖饭的做法图解3

步骤2

处理下食材，土豆洗净去皮切小块，芹菜切末，葱姜切末。
#土豆腊肠焖饭的做法图解4

步骤3

腊肠切成薄片，这个腊肠非常好吃，口感润润的，而不是干干的那种。
#土豆腊肠焖饭的做法图解5

步骤4

炒锅放油，放入土豆块煎一下，煎至表面变焦黄，这样煎过的土豆，做焖饭尤其好吃。
#土豆腊肠焖饭的做法图解6

步骤5

把土豆铲到盘里，放入腊肠煸炒至透明，加入葱姜一起炒出香味，再把刚才煎过的土豆放进去炒匀。煸炒过的腊肠做焖饭简直太好吃了。
#土豆腊肠焖饭的做法图解7

步骤6

大米两杯，清洗一遍，加入正常焖米饭的水，我喜欢吃干一点，所以水略少，各位根据自己的喜欢灵活调整即可。
#土豆腊肠焖饭的做法图解8

步骤7

把腊肠和土豆放在上面，开启焖饭程序，等结束就可以了。
#土豆腊肠焖饭的做法图解9

步骤8

程序结束，自动转为保温档，打开盖子，把芹菜末放进去，拌匀即可。最后加入芹菜可以给米饭带来清新的口感，超好吃，不要提前放芹菜，米饭的温度足够使芹菜断生。
#土豆腊肠焖饭的做法图解10

步骤9

“阿赐酱腊肠：一根敢不放味精，无添加无烟熏的“三无”腊肠”
#土豆腊肠焖饭的做法图解11

步骤10

土豆腊肠焖饭的烹饪技巧


1、调料只需要一点盐，腊肠的味道使焖饭无敌好吃。 2、不要放酱油，清新又美丽的颜色特别有食欲。 3、焖饭好吃的关键是土豆煎香表面，腊肠煸出油脂后再放入电饭煲里。

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