松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱

牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。
所属分类: 快手菜   气血双补   家常菜  

松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱的用料

主料

(牛佤)冻干松茸菌 适量 (牛佤)冻干松茸菌 适量
甜椒 适量 甜椒 适量
大蒜 适量

辅料

蚝油 适量 蚝油 适量
食盐 适量

松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱的做法

#松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱的做法图解2

步骤1

将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
#松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱的做法图解3

步骤2

把豆干切丝,甜椒切丝,备用。
#松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱的做法图解4

步骤3

把芹菜切段,大蒜切片,备用。
#松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱的做法图解5

步骤4

热锅下油,爆香大蒜,放入豆干,芹菜和甜椒,添入适量酱油和蚝油,翻炒。
#松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱的做法图解6

步骤5

放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒片刻,添入适量食盐,炒匀即可出锅享用。
#松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱的做法图解7

步骤6

松茸芹菜炒香干|牛佤松茸食谱的烹饪技巧


1、把豆干切细小丝条,更易炒透和入味。

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