油菜炒土豆片

第一次给老公带饭，做的这道菜，外加炸了一些鸡米花，应该能不错，期待！
所属分类： 利尿   延缓衰老  

油菜炒土豆片的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
鲜蘑 一小颗 鲜蘑 一小颗

辅料

葱花 适量 葱花 适量
豆瓣酱 少量 豆瓣酱 少量
海鲜酱油 适量 海鲜酱油 适量

油菜炒土豆片的做法

#油菜炒土豆片的做法图解2

步骤1

准备油菜，若太大，从中间开
#油菜炒土豆片的做法图解3

步骤2

准备鲜蘑，撕成小瓣
#油菜炒土豆片的做法图解4

步骤3

土豆切成片，在油锅中煎或是炸成金黄
#油菜炒土豆片的做法图解5

步骤4

锅中热油，小火，放入少量豆瓣酱（娟城牌）炒至出红油
#油菜炒土豆片的做法图解6

步骤5

加入葱花和红干椒，翻炒
#油菜炒土豆片的做法图解7

步骤6

放入切好的五花肉，煸炒至略干
#油菜炒土豆片的做法图解8

步骤7

倒入料酒
#油菜炒土豆片的做法图解9

步骤8

倒入油菜和鲜蘑，翻炒，加入蚝油，倒入土豆片，加海鲜酱油，黑胡椒，翻炒均匀，出锅
#油菜炒土豆片的做法图解10

步骤9

油菜炒土豆片的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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