豆芽滑肉汤

豆芽的热量非常低，水分和纤维素含量却很高，这也是吃豆芽能减肥的原因。所以这菜会让人越吃越瘦，皮肤越吃越白，肚子上堆积的脂肪也会通通刮走，不运动也能变小。
所属分类： 补肾  

豆芽滑肉汤的用料

主料

猪瘦肉 150克 猪瘦肉 150克

辅料

老姜 10克 老姜 10克
盐 1克 盐 1克

豆芽滑肉汤的做法

#豆芽滑肉汤的做法图解2

步骤1

备好食材及调料：猪瘦肉，豆芽，老姜，花椒；
#豆芽滑肉汤的做法图解3

步骤2

猪瘦肉洗净后，切成肉片；老姜洗净，切碎；
#豆芽滑肉汤的做法图解4

步骤3

猪肉调入盐、水淀粉，搅拌均匀，腌制片刻；
#豆芽滑肉汤的做法图解5

步骤4

煮锅放入清水、姜末、花椒，大火烧开；
#豆芽滑肉汤的做法图解6

步骤5

转小火，让煮锅保持微沸状态后，用筷子将肉片一片一片放进锅里；肉片不能一起放入锅里，否则汤色浑浊，品相不好；
#豆芽滑肉汤的做法图解7

步骤6

放入提前洗干净的豆芽；
#豆芽滑肉汤的做法图解8

步骤7

3分钟后，调入盐，搅拌均匀；
#豆芽滑肉汤的做法图解9

步骤8

关火起锅，撒葱花；
#豆芽滑肉汤的做法图解10

步骤9

【豆芽滑肉汤】就做好啦。
#豆芽滑肉汤的做法图解11

步骤10

豆芽滑肉汤的烹饪技巧


1、调料可根据个人口味调整； 2、肉片不能一起放入锅里，否则汤色浑浊，品相不好； 3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！

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