干贝鲜虾粥

最近买了些干贝回来，虽然个头不是很大，但是鲜度很不错，想着加些鲜虾煮粥很不错哈！
所属分类： 明目   粥  

干贝鲜虾粥的用料

主料

大米 150克 大米 150克
干贝 15颗

辅料

芹菜 适量 芹菜 适量
红辣椒盐 适量

干贝鲜虾粥的做法

#干贝鲜虾粥的做法图解2

步骤1

干贝提前用水泡发
#干贝鲜虾粥的做法图解3

步骤2

米洗净，倒入锅内，加入水和一勺油，中火煮开，转小火焖煮
#干贝鲜虾粥的做法图解4

步骤3

鲜虾去壳，用黑胡椒碎，红辣椒盐腌制
#干贝鲜虾粥的做法图解5

步骤4

虾头加油，小火熬制虾油
#干贝鲜虾粥的做法图解6

步骤5

将熬好的虾油，倒入锅内，搅拌均匀
#干贝鲜虾粥的做法图解7

步骤6

再将干贝、虾仁、芹菜碎倒入锅内，搅拌均匀
#干贝鲜虾粥的做法图解8

步骤7

煮到粥熟透即可
#干贝鲜虾粥的做法图解9

步骤8

开吃～～～
#干贝鲜虾粥的做法图解10

步骤9

干贝鲜虾粥的烹饪技巧


1、泡干贝的水不要浪费，直接加进锅里煮粥，很鲜的；n2、煮的时候，加一点盐调味即可

上传我做的这道菜

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