小炒牛肉

今天分享给你一道美味的牛肉小炒。新鲜优质的牛肉、辣劲十足的辣椒、在翻炒之间，撞出浓郁醇厚的香辣味儿，香溢满口，别有一番风味！喜欢牛肉的你一定要试试哦
所属分类： 增肥  

小炒牛肉的用料

主料

牛里脊300克 200克 牛里脊300克 200克

辅料

生抽2勺 2勺 生抽2勺 2勺
蚝油1勺 1勺 蚝油1勺 1勺
香菜少许 适量 香菜少许 适量
淀粉1勺 1勺

小炒牛肉的做法

#小炒牛肉的做法图解2

步骤1

杭椒切小段。
#小炒牛肉的做法图解3

步骤2

将牛肉切薄片。
#小炒牛肉的做法图解4

步骤3

加入1勺生抽、1勺料酒。
#小炒牛肉的做法图解5

步骤4

再加入1勺淀粉，搅拌均匀后静置15分钟。
#小炒牛肉的做法图解6

步骤5

锅中适量底油烧热、放入姜蒜、花椒、干辣椒炒香。
#小炒牛肉的做法图解7

步骤6

倒入腌好的牛肉，加入料酒炒至牛肉断生。
#小炒牛肉的做法图解8

步骤7

再调入1勺生抽、蚝油，白糖。
#小炒牛肉的做法图解9

步骤8

大火翻炒均匀。
#小炒牛肉的做法图解10

步骤9

加入切好的辣椒圈。
#小炒牛肉的做法图解11

步骤10

翻炒至辣椒断生。
#小炒牛肉的做法图解12

步骤11

最后放入香菜段，翻炒几下就可以。
#小炒牛肉的做法图解13

步骤12

最后装入盘中即可。
#小炒牛肉的做法图解14

步骤13

小炒牛肉的烹饪技巧


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/ 14   小炒牛肉的做法步骤

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