杏仁布朗尼蛋糕

准备做巧克力脆皮雪糕的，结果雪糕做好脱模失败了，做的巧克力杏仁脆皮酱觉得可惜了，那就做份蛋糕吧！刚出炉的成品是外脆内酥的，建议冰箱冷藏一天再食用，味道会更好。
所属分类： 便秘  

杏仁布朗尼蛋糕的用料

主料

黑巧克力 135克 黑巧克力 135克
可可粉 20克 可可粉 20克
细砂糖 40克 细砂糖 40克
酸奶 50克

辅料

杏仁 60克 杏仁 60克

杏仁布朗尼蛋糕的做法

#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤1

准备食材，特意说一下巧克力，我用了130克的黑巧克力加20克的杏仁碎，大杏仁切碎即可，都融化好啦！给雪糕脱模结果雪糕脱模失败了，临时改做蛋糕，称重巧克力杏仁碎是135克，
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤2

香草精，细砂糖倒入蛋液里，搅打均匀
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤3

再加入酸奶搅打均匀，过筛低粉可可粉，泡打粉，加入酸奶的忘了拍图
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解5

步骤4

z字形手法，刚开始会有点点干
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解6

步骤5

分次加入玉米油拌均匀，
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解7

步骤6

再加入巧克力杏仁碎拌均匀
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解8

步骤7

平铺再烤盘中
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解9

步骤8

先放入大杏仁，再撒一层杏仁碎
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解10

步骤9

送入提前预热好的烤箱，上下火190度烘烤25分钟
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解11

步骤10

具体参考自家烤箱温度和你用的模具大小决定哦
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解12

步骤11

出炉震下烤盘，从烤盘取出来放在晾网上晾到手温即可食用。
#杏仁布朗尼蛋糕的做法图解13

步骤12

杏仁布朗尼蛋糕的烹饪技巧


如果是直接融化巧克力，记得隔热水融化即可，温度不要太高，还有坚果可以换自己喜欢的，比如腰果，开心果，核桃都是可以的n烘烤分钟温度根据自家烤箱和你用的模具调整哦！

上传我做的这道菜

杏仁布朗尼蛋糕的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   杏仁布朗尼蛋糕的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜