炒鱿鱼花

这是一道清淡、美味的海鲜菜。用少量的油和调料，快速翻炒，几分钟即可上桌。成品颜色相当漂亮，味道更是鲜嫩、可口。
所属分类： 解酒   下饭菜   家常菜  

炒鱿鱼花的用料

主料

鱿鱼板 3条 鱿鱼板 3条
胡萝卜 半根

辅料

葱花 适量 葱花 适量
盐 适量 盐 适量

炒鱿鱼花的做法

#炒鱿鱼花的做法图解2

步骤1

准备好各种材料。把鱿鱼清洗干净，去除内脏，用鱿鱼身做菜。把鱿鱼头放进冰箱冷冻。把胡萝卜和辣椒切成菱形。把鱿鱼板改刀切成花。
#炒鱿鱼花的做法图解3

步骤2

烧适量热水，沸腾后，倒入鱿鱼板，卷起成花即可捞起。
#炒鱿鱼花的做法图解4

步骤3

倒掉热水，预热锅。锅烧热后，倒入少许色拉油，转动锅，让油分布均匀
#炒鱿鱼花的做法图解5

步骤4

加入胡萝卜翻炒
#炒鱿鱼花的做法图解6

步骤5

放入葱花和辣椒，翻炒。
#炒鱿鱼花的做法图解7

步骤6

倒入鱿鱼花，加入各种调料，翻炒均匀即可出锅。
#炒鱿鱼花的做法图解8

步骤7

炒鱿鱼花的烹饪技巧


1、焯鱿鱼时成卷即可捞起，不要焯时间长了，否则容易硬。 2、炒菜时各种材料加入后少许翻炒即可。

上传我做的这道菜

炒鱿鱼花的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   炒鱿鱼花的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜