土豆牛肉肠沙拉

闲暇的午后，用什么来打发时光？我家最爱的就是这道土豆牛肉肠沙拉，土豆口感细腻，黑椒可口的牛肉肠，小朋友来杯牛奶，大人来杯咖啡，这个午后，好惬意~
所属分类： 下午茶   早餐   延缓衰老  

土豆牛肉肠沙拉的用料

主料

科尔沁牛肉肠 2根 科尔沁牛肉肠 2根
土豆 1个 土豆 1个
黄瓜 100克

辅料

沙拉酱 2勺 沙拉酱 2勺
食盐 少许

土豆牛肉肠沙拉的做法

#土豆牛肉肠沙拉的做法图解2

步骤1

提前把食材准备好 PS：因为牛肉肠和鱼糕是冷冻保存的，夏天建议提前1-2小时解冻哟~
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解3

步骤2

开一袋科尔沁黑椒牛肉肠，用水煮20几分钟；
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解4

步骤3

同时，土豆、南瓜、鱼糕上蒸锅； PS：蒸8分钟左右后，鱼糕和南瓜可以取出来，土豆还要再继续蒸半小时
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解5

步骤4

牛肉肠煮10分钟左右后，放入一个鸡蛋； PS：如果觉得有一点点不可以接受，也可以单独用一个锅煮鸡蛋，鸡蛋要煮10分钟左右哦~
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解6

步骤5

黄瓜切成菱形；
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解7

步骤6

蒸熟后的鱼糕切成小丁丁；
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解8

步骤7

煮熟的牛肉肠也切成小丁丁；
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解9

步骤8

土豆和南瓜放入碗里，用勺子捣成泥； PS：捣的过程中，可以加一些纯牛奶
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解10

步骤9

将所有切好的食材放入土豆南瓜泥中，加入两勺沙拉酱和适量食盐，搅拌搅拌，就可以吃咯~
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解11

步骤10

炎炎夏日，科尔沁德式黑椒牛肉肠，享受健康“轻食光”
#土豆牛肉肠沙拉的做法图解12

步骤11

土豆牛肉肠沙拉的烹饪技巧


1、科尔沁牛肉肠是冷冻保存的，夏天需要提前1-2小时解冻； 2、煮熟的牛肉肠很烫哦，最好是凉5分钟左右再切哦~ 3、土豆一整个蒸，需要半小时左右，如果想快点熟，可以切成小块了蒸哦~ 4、因为科尔沁的牛肉肠和早渔人家的荆州鱼糕，都是零添加的，我家里2岁的宝宝也经常吃这个沙拉哟~

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