水煮鲫鱼

麻辣椒润，清香肉嫩。
所属分类： 增肥  

水煮鲫鱼的用料

主料

鲫鱼 1条 鲫鱼 1条
小葱 3根 小葱 3根
老姜 1块 老姜 1块

辅料

菜籽油 1/3汤匙 菜籽油 1/3汤匙
胡椒粉 1/3茶匙 胡椒粉 1/3茶匙

水煮鲫鱼的做法

#水煮鲫鱼的做法图解2

步骤1

宰杀处理好的江鲫鱼。
#水煮鲫鱼的做法图解3

步骤2

鱼身两面横划数刀；
#水煮鲫鱼的做法图解4

步骤3

浇上料酒，撒上胡椒粉、盐，姜、葱挤汁；
#水煮鲫鱼的做法图解5

步骤4

摸满鱼身及其鱼腹腔，腌十分钟左右。
#水煮鲫鱼的做法图解6

步骤5

黄瓜削皮、切去头尾，分段切成薄片；
#水煮鲫鱼的做法图解7

步骤6

摆在汤盆底。
#水煮鲫鱼的做法图解8

步骤7

少许油、小火，放入水煮鱼底料炒出香味；
#水煮鲫鱼的做法图解9

步骤8

加入适量清水；
#水煮鲫鱼的做法图解10

步骤9

大火烧沸，放入鲫鱼；
#水煮鲫鱼的做法图解11

步骤10

中火煮五分钟左右、中途将鱼翻一次，连汤带鱼倒入汤盆；
#水煮鲫鱼的做法图解12

步骤11

撒上葱颗。
#水煮鲫鱼的做法图解13

步骤12

油热、中火，放入青花椒（做青花椒油的）；
#水煮鲫鱼的做法图解14

步骤13

浇在鱼身上即可。
#水煮鲫鱼的做法图解15

步骤14

水煮鲫鱼的烹饪技巧


上传我做的这道菜

水煮鲫鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   水煮鲫鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜