清炒丝瓜汤

国庆在家几天，我就吃了几天丝瓜，完全没有吃腻的迹象。男友一直不能理解，今天中午我让他见识了，只放了盐调味，丝瓜汤却非常清甜，我把最后一口汤喝完，他还在说我没给他留半口呢。
所属分类： 清热解毒   夜宵  

清炒丝瓜汤的用料

主料

丝瓜 2根

清炒丝瓜汤的做法

#清炒丝瓜汤的做法图解2

步骤1

将丝瓜削皮，对半切成薄片
#清炒丝瓜汤的做法图解3

步骤2

起锅，倒入少许油，油热倒入丝瓜片；
#清炒丝瓜汤的做法图解4

步骤3

翻炒至丝瓜片边缘软化透明；
#清炒丝瓜汤的做法图解5

步骤4

调入适量盐翻炒均匀后倒入适量热水（高汤更好），盖上锅盖；
#清炒丝瓜汤的做法图解6

步骤5

大约煮5分钟左右；
#清炒丝瓜汤的做法图解7

步骤6

丝瓜完全煮熟，撒上葱花即可出锅；
#清炒丝瓜汤的做法图解8

步骤7

清炒丝瓜汤的烹饪技巧


1、喜欢吃蒜也可以放点蒜末； 2、也可以加入鸡蛋、肉末等会更香；

上传我做的这道菜

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/ 8   清炒丝瓜汤的做法步骤

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