减肥餐 | 莲藕夹肉

非常开心，又和大家分享新菜式了！ 秋冬常见的食材就是莲藕了，莲藕在减肥饮食中是代替主食的。配上瘦肉，蛋白质的来源就有保证了！
所属分类： 减肥   家常菜   贫血  

减肥餐 | 莲藕夹肉的用料

主料

莲藕 200克 莲藕 200克

减肥餐 | 莲藕夹肉的做法

#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解2

步骤1

根据食材的种类和分量，备好
#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解3

步骤2

莲藕去皮
#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解4

步骤3

莲藕切薄片
#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解5

步骤4

切好的莲藕，煮一下
#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解6

步骤5

莲藕片煮好捞出
#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解7

步骤6

拿两片莲藕，肉沫夹中间
#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解8

步骤7

中间打入一个鸡蛋
#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解9

步骤8

隔水蒸10分钟左右，就取出
#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解10

步骤9

淋上酱油即可
#减肥餐 | 莲藕夹肉的做法图解11

步骤10

减肥餐 | 莲藕夹肉的烹饪技巧


莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴 1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻 2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效 3、补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质。

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