鱿鱼炖白菜

要说炖白菜，肯定是少不了猪肉，但是现在猪肉价格一直居高不下，而且有部分地区根本没有猪肉可以吃，那么怎么能难道巧手的宝妈呢？那就少放一点猪肉，再搭配鱿鱼来炖，味道真的不错，汤也很鲜美，白菜维生素超高，是长寿菜，搭配猪肉和鱿鱼孩子吃了会更强壮聪明长大个哦！
所属分类：补血解酒利尿贫血

家常味口味
炖工艺
<15分钟耗时
较高热量难度

鱿鱼炖白菜的用料

主料

白菜 500克	白菜 500克
猪肉 300克

鱿鱼炖白菜的做法

步骤1

首先处理食材，大家看到白菜去掉外面的叶子很白嫩以为很干净，其实你错了。白菜开始生长的时候，叶子是散开的，慢慢会聚拢包心，成为我们看到的球形白菜。那么白菜在生长的过程中里面就会有灰尘和老农为防止害虫而打的农药，所以我们为了去掉灰尘和农药残留，清洗白菜一定要用心，叶子一定要一片一片的冲洗干净。白菜洗净切成方块形；猪肉切成片；鱿鱼去掉内脏切成鱿鱼圈；葱姜切好备用。