肉末土豆泥

而今天小编教你一种新吃法,既健康又开胃。家里没有番茄酱,有瓶蓝莓酱,于是想着试试味道如何,结果酸酸甜甜的蓝莓酱搭配土豆味道也不赖!所以快来试试吧!
所属分类: 延缓衰老  

肉末土豆泥的用料

主料

土豆 2颗 土豆 2颗

辅料

蓝莓酱 适量 蓝莓酱 适量

肉末土豆泥的做法

#肉末土豆泥的做法图解2

步骤1

将土豆去皮,洗净切成薄片;
#肉末土豆泥的做法图解3

步骤2

放入蒸锅蒸熟,再用勺子压成泥,稍微放凉备用
#肉末土豆泥的做法图解4

步骤3

在蒸制土豆期间,将五花肉剁成肉末,生姜剁成姜碎;
#肉末土豆泥的做法图解5

步骤4

起锅倒入适量食用油,油热倒入肉末、姜碎,快速翻炒至变色,再倒入适量料酒去腥,翻炒至挥发完全;
#肉末土豆泥的做法图解6

步骤5

肉末翻炒好后,倒入土豆泥继续翻拌均匀;
#肉末土豆泥的做法图解7

步骤6

直至土豆泥水份炒干,土豆泥变的粘稠,再调入胡椒粉、适量食盐等调味即可,土豆泥已经蒸熟了,所以可以试试味道,建议土豆泥味道一定要调到位,否则会觉得寡淡;
#肉末土豆泥的做法图解8

步骤7

最后再翻炒均匀,熄火冷却;
#肉末土豆泥的做法图解9

步骤8

土豆泥冷却好后,取适量土豆泥团成团,再轻轻压扁,中间戳个洞,注意不要戳穿;
#肉末土豆泥的做法图解10

步骤9

再挤上蓝莓酱即可;几木本果蓝莓酱,孩子的护眼卫士
#肉末土豆泥的做法图解11

步骤10

肉末土豆泥的烹饪技巧


1、蓝莓酱最好选用酸酸甜甜类的,或者用番茄酱;

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/ 11   肉末土豆泥的做法步骤

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