白菜猪肉饺子

东北的年夜饭吃饺子，一定要吃芹菜肉馅的。因为芹菜象征勤劳致富。并且芹菜营养好，口感好。在众多的饺子馅料里芹菜馅，还是很受吃货们喜爱的。多放些肉馅少放些菜，这样煮的饺子馅抱成一个肉蛋蛋。咬一口饺子，馅里的汤汁会流出来特好吃。
所属分类： 补血   饺子   早餐   主食  

白菜猪肉饺子的用料

主料

面粉 1000克

辅料

肉馅 适量 肉馅 适量
白菜 半颗 白菜 半颗
盐 适量

白菜猪肉饺子的做法

#白菜猪肉饺子的做法图解2

步骤1

面粉放温水搅拌到无干粉揉成面团， 用保鲜膜覆盖松弛30分左右，期间一定要揉面。
#白菜猪肉饺子的做法图解3

步骤2

白菜剁成小碎块，机器绞的菜不好吃。
#白菜猪肉饺子的做法图解4

步骤3

大葱姜切碎和肉馅 适量的水，酱油盐 色拉油胡椒粉一起搅拌出肉泥状
#白菜猪肉饺子的做法图解5

步骤4

在把面剂子分成等份，擀成薄皮备用
#白菜猪肉饺子的做法图解6

步骤5

放入适量的馅料捏成饺子，一定要包严实。
#白菜猪肉饺子的做法图解7

步骤6

包好的饺子摆放留有一定的空隙
#白菜猪肉饺子的做法图解8

步骤7

开水煮饺子，尽量多放点水，这样煮饺子不破不粘
#白菜猪肉饺子的做法图解9

步骤8

白菜猪肉饺子的烹饪技巧


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/ 9   白菜猪肉饺子的做法步骤

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